じゃがいも入り青椒肉絲風

じゃがいも入り青椒肉絲風
旬のじゃがいもをメインに作ってみました
我が家ではサンチェやレタスに巻いて食べます

材料

じゃがいも
2個
ピーマン
3個
豚こま
150g
1センチ
小さじ1
塩こしょう
各少々
豚肉下味酒醤油
各小さじ1
サラダ油
大1.5
サンチェ
適宜

作り方

1

写真

ピーマン
じゃがいもは
細切り
豚こまは
一口大に切ります
じゃがいもは
レンジで2分程
チンして下さい

2

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フライパンに生姜
ニンニクを入れ
香りが出たら
下味をつけた
豚肉を入れ
炒めお皿に
あけておきます

3

写真

同じフライパンで
油を足し
じゃがいも
ピーマンを
炒めます

4

写真

野菜がしんなり
したら豚肉を
戻し調味料で
味付けます

コツ・ポイント

じゃがいもは少し硬めがオススメです

このレシピの生い立ち

いつもは竹の子を使っていますがじゃがいもでも美味しかったので
レシピID : 5680927 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/02

写真

じゃがいもの発想は初です!おいしくてすぐなくなっちゃいました!

タロイモ29

つくレポ大感謝です ホント美味しそうですね

19/06/12

First tsukurepo mark
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じゃがいもを少し固めにしているので、歯応えが良かったです❣️

クックJ5I5CH☆

つくれぽ感謝感謝ですー 美味しそうですねー