おつまみに♪お手軽!砂肝のガーリック炒め

おつまみに♪お手軽!砂肝のガーリック炒め

Description

簡単ですぐできる、砂肝のガーリック炒め、おつまみにぴったりです♪作りおきのガーリックオイルかチューブでOKです。

材料 (2~3人分)

砂肝
8個
ガーリックオイル
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

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砂肝は半分に切り、横むきにして端から薄切り。厚みは画像参照。

2

写真

ID:5484425ガーリックオイルか、オリーブオイル大さじ1にニンニクチューブで小さじ1を入れて炒める。

3

写真

火が通ってきたら塩コショウする。肉の赤みが消えたら完成です♪

4

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ビールのみながら箸でつまむのが面倒になるので、つまようじを数本刺しておくと親切(^_^)v

コツ・ポイント

中強火でささっと炒めましょう、肉汁が出てしまうと固くなりすぎます。

このレシピの生い立ち

母が昔、父のおつまみに作っていたソース味の砂肝炒めが好きで横からつまみぐいしていました。ガーリックオイルで作ったら絶対に美味しいと思い、大成功♪
レシピID : 5681388 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/08/23

写真

塩コショウ派でしたが、暑い夏 ガーリック派になりました(笑)

まあちゃんちのペロ

スタミナつくような気が笑れぽありがとうございます。

19/06/26

写真

旨旨~♡もう止まらない(o^∀^o)

まぶたん

まぶたんさん、私も今から砂肝買ってきます~!ありがとうね。

19/06/20

写真

小葱をいれました。簡単で美味しい!ご馳走様でした(^^)

卯月_雪花菜

小ネギ美味しそうです♪れぽありがとうございます、感謝です。

19/06/11

写真

初めて砂ずりを作りました!簡単で美味しく出来て満足です。

ダイスケン

お手軽なので、よろしくお願いいたします(^_^)v感謝!