もやしとソーセージの、パリシャキバタ炒め

もやしとソーセージの、パリシャキバタ炒め

Description

ソーセージは水炒めでパリッと、もやしはサッと炒めてシャキシャキ、バターとしょう油とコショウが旨い、ソーセージもやし炒め!

材料 (3人分)

ソーセージ(プリマの香薫)
6本
バター
大さじ1~2
もやし
1/2~1袋
しょう油
小さじ1
粗挽きコショウ
少々
50cc

作り方

1

写真

フライパンに水を入れて、そこにそのままのソーセージを入れて中火で水炒めにします。

2

水気がなくなり、ソーセージに火が通ったら、一旦取り出します。

3

写真

フライパンにバターを入れて、もやしを強火で一気に炒めます。

4

写真

そこに、ソーセージを戻してサッと炒め、しょう油を回しかけます。

5

写真

最後に、粗挽きコショウをかけて完成です。

コツ・ポイント

※ソーセージは切らずに、水炒めにする事で、パリッと食感に仕上がります。
※バター、しょう油、コショウはお好みで調整して下さい。
※もやし1/2袋で作りましたが、1袋でもいいかも。

このレシピの生い立ち

ソーセージが沢山あるので、なにか簡単に出来ないかと思い考えました。
レシピID : 5681398 公開日 : 19/08/25 更新日 : 19/08/25

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