運動会弁当2019の画像

Description

 5月に開催された運動会のお弁当です。フルーツ入れ忘れました。

材料 (6人分)

★卵焼き
卵3つ
★唐揚げ
500グラム
★ちくわ肉巻き
ちくわ4本
★一口そうめん(ハム・きゅうり)
そうめん2束(6カップ分)
★カップ寿司(サーモン・いくら)
6個
★カップ寿司(エビ・アボガド・刻み海苔)
6個
★変わり稲荷(ブロッコリー・パプリカ・ごま)
8個
4〜5枚

作り方

  1. 1

     前日に唐揚げ用の肉は(白だし・酒・ニンニクすりおろし・ショウガすりおろし)漬け込んでおく。

  2. 2

     前日に稲荷用の油揚げ四枚を8等分にし、味付けをしておく。

  3. 3

     朝5時におきて上記のものを作る。

コツ・ポイント

 前日にできる仕込みはできる限りしておくと朝の負担が少ないです。
 そうめん用のめんつゆは前日に冷凍させておくと保冷剤としても利用出來、食べる頃にはキンキンに冷えてます。
 

このレシピの生い立ち

 2018年はおにぎりでしたが、2019年はすし飯をベースにお稲荷、カップ寿司にしました。
 相変わらず炎天下なので食べ物が痛まないように保冷剤などの対策はしっかりと。
 
レシピID : 5681569 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/06

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