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鶏胸肉のオーブン焼き

鶏胸肉のオーブン焼きの画像

Description

漬け込んでオーブンで焼くだけなので簡単に出来ます

材料

鶏胸肉
1㎏
■ 漬けダレ　↓
オリーブ油
大さじ4位
ローズマリー
大さじ1位
ニンニクすり下ろし
適量
味塩コショウ
適量
ジャガイモ
小5個位
人参　
1本
玉ねぎ
1個
■ 野菜の漬けダレ　↓
オリーブ油
大さじ2位
ローズマリー
適量
ニンニクすり下ろし
適量
味塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は一口大に切り、鶏胸肉はフォークで皮目を数カ所刺して、それぞれビニールに入れて調味料に漬け込んで冷蔵庫に入れておく

  2. 2

    写真

    オーブンで予熱無し200度で30分、250度で5分焼いて焼き目をつける
    つまようじを刺して澄んだ肉汁が出れば出来上がり

コツ・ポイント

焼きすぎると肉汁が出てぱさつくので、焼く30分前位に冷蔵庫から出し、焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい
余熱で完全に火を通すとしっとり仕上がります
ローズマリーの代わりにお肉のためのハーブミックスでも（カルディに売ってます)

このレシピの生い立ち

胸肉を簡単ヘルシーに
レシピID : 5681602 公開日 : 19/06/04 更新日 : 21/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年3月18日
初れぽ
写真
ブランディ
漬け込んでおくから美味しかったです。ガーリックバター添えで。
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( )
さくら2016
鶏胸肉のオーブン焼き
by さくら2016