タルタル風ソース☆電子レンジアレンジ

タルタル風ソース☆電子レンジアレンジ

Description

電子レンジでなんちゃってピクルスを即席で用意し、茹で卵とマヨネーズで作るタルタル風ソースです。

材料

玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
茹で卵
3個
マヨネーズ
大さじ5
【調味液】
砂糖
大さじ2
大さじ3

作り方

1

玉ねぎときゅうりをみじん切りにして耐熱容器に入れ、調味液を入れて電子レンジで90秒ほど加熱します。

2

写真

①が冷めたら水分を切った具材の部分と、別途細切れにしておいた茹で卵とマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。

3

写真

全体がよく混ざったら完成です。

コツ・ポイント

①の電子レンジ加熱の際に、容器が小さいと吹きこぼれる場合があるので注意してください。
加熱後は熱いので容器を触るときはミトンなどを使ってください。茹で卵はエッグカッターを使うと便利です。

このレシピの生い立ち

タルタルソースが手軽に使いたい。自分好みのタルタルソースを試作しました。
レシピID : 5681637 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

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