鰹節ピーマン炒め
えっぴきママ
作り方
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1
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ピーマンを洗い二つに割り、種とワタを取り除きます
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2
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食べやすい大きさににカットします
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ温めます
温まったらピーマンを投入
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4
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油が行き渡るように中火で炒めます
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5
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ピーマンは直ぐに火が通るので、☆の調味料を全て入れ混ぜ合わせたら、鰹節を振り入れ味付けをします
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6
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塩こょうで味を整え、完成です♪
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コツ・ポイント
火を通しすぎないように、フライパンに入れたらパパっと完成しちゃいましょう！
ピーマンの歯応えを残した方が美味しいです♪
ピーマンの歯応えを残した方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが主役のお弁当のおかずを作りたくて考案したレシピです❤️
えっぴきママ
