トマトと鶏肉のモッツァレラ
Description
思い付きで作ってみました。トマトの栄養もとれそうです。
はやペコ
材料
（2人分）
作り方
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1
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トマトはヘタを切って、8等分に切り込みを入れる。
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2
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こま切れにした鶏肉を切り込みの間におく
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3
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その上にモッツァレラチーズをおく
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4
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周囲にバジルをのせる
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5
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赤ワインを大さじ2杯をかけ、ブイヨン1袋(4g)、塩コショウ適量をかける
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6
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レンジ500wで5分熱したあと、オーブン180℃で20分焼いて出来上がり！！
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コツ・ポイント
オーブンだけで焼いてもいいのですが、中の鶏肉に火が通りにくいため、レンジも併用しています。
このレシピの生い立ち
トマトが大好きで、なんとなく思いついたものです。試してみると美味しくできたので、シェアしようと思いました。
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はやペコ
