アイスココア

アイスココア

Description

アーモンドの香りが優しいコールドドリンク♪

材料 (グラス一杯分)

ココア
大さじ1
牛乳
200cc
■砂糖
小匙1強
■塩
少々
アーモンドエッセンス
少々
クリームシャンティ
適量
ココアパウダー
少々

作り方

1

ココアに牛乳を少しずつ入れて練り混ぜながら溶きのばし火にかけ、■砂糖、塩を加えます。

2

アーモンドエッセンスをたらし、氷を浮かべたグラス一杯にアイスココアを注ぎ、クリームシャンティを浮かべます。

3

写真

ココアパウダーを振り、ミントを添えます。

コツ・ポイント

生クリームがないときは脱脂粉乳を加えて泡立て器で軽く泡立ててもO.K.砂糖、塩の代わりにメープルシロップやガムシロップを加える場合もあります。

このレシピの生い立ち

学生時代に喫茶店で飲んでいたアイスココアがとても美味しくて忘れられず、自分で工夫して作るようになりました。
レシピID : 5681925 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/24

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