簡単クレープ☆生地

簡単クレープ☆生地
片栗粉を入れることによって破れにくい生地になります☆

材料 (クレープ生地(20cm6枚分))

【A】
小麦粉
100g
小さじ2
砂糖
大さじ1
ひとつまみ
●牛乳
200cc
【B】
1個
サラダ油
小さじ1

作り方

1

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ザルをかませたボールにAの材料の小麦粉・片栗粉・砂糖・塩を入れふるう

2

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別のボウルにBの材料の卵・サラダ油を入れ混ぜる。

3

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Bボウルに牛乳を3回に分け少しずつ加え混ぜる。※面倒だったのでブレンダーでやっていますが、ホイッパーで大丈夫です!

4

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BをAに少しずつ加え、混ぜる。ダマにならないように粉は内側から崩すイメージで少しずつ崩して混ぜます。

5

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中火で2分焼く。
おたま一杯をフライパンに流し込み、おたまの底で伸ばす。

6

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6枚分出来ましたが、もっと薄く焼けば8枚はいけるかも?

7

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お好きな具を生地上部に盛り付ける。

8

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少しずらして半分に折る。

9

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左端からクルクル巻く。

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完成☆

11

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子供達に自由に盛り付けさせたので、子供は大興奮☆楽しくクレープパーティができました♪余った生地はラップして冷蔵庫へ。

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お皿で盛れば大人なアレンジ☆

コツ・ポイント

フライパンから生地を外すときは、フライ返しでまず周りを剥がすとするっと取れやすくなります。

このレシピの生い立ち

クレープやっての息子の一言で。
レシピID : 5682283 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/07/21

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全く破けなくて、作りやすかったです。楽しく子どもと作れました。

ともちゃん母ちゃん

ありがとうございます☆子供と一緒に出来るのがいいですよね◡̈

19/07/20

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薄く焼いても破れない生地ですね!次は倍量つくります!

yumipandaa

余った生地はフライパンで温めるとパリパリの生地に戻りますよ☆

19/07/07

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モチモチ生地で、おいしかったです(^^)リピします(^_^)

tiaralmo

ありがとうございます♬ 我が家でもモチモチ感が好評です◡̈*

19/06/30

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簡単に美味しくできました!

つほつほ

ありがとうございます◡̈とても綺麗に焼けていますね!

Profile クックO957S7☆ 2019年06月08日 16:06
すみません記載がなかったので質問します|ω・`)
牛乳は何ml入れるんですか??
ES☆kitchen 2019年06月08日 20:03
材料の記載忘れをしてしまいごめんなさい。
牛乳は200ccです。レシピに追記しておきました!コメントありがとうございます。