ミニトマトの水煮

ミニトマトの水煮

Description

トマトと塩のみなので、何にでもつかえます。

材料

ミニトマト
お好み
お好み

作り方

1

写真

お湯を沸かした鍋に、ヘタを取ったミニトマトを入れて、1分煮る

2

ザルにあげて、流水で冷やし
皮を剥いて、半分に切る。

3

鍋に皮剥きしたミニトマト、塩を入れて、1度強火で沸騰させ、すぐ弱火にしてじっくり15分煮込む。たまに混ぜる。

4

火を止めて、冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ヘタと皮剥きがかなり手間ですが大量消費には、もってこいです。冷凍保存も出来ます。

このレシピの生い立ち

ミニトマトを大量に貰ったので。
レシピID : 5682419 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/05

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