白菜大量消費☆コンソメベーコン煮♪

白菜大量消費☆コンソメベーコン煮♪

Description

白菜の使い切りに♪
蓋がしまるかな、程度のたっぷり白菜でもペロリといけます(^o^)/
白菜がとろーりで甘いです♪

材料

白菜
半玉
ベーコンスライス
2、3枚
醤油
約大さじ1
粗引き黒胡椒
少々
白ゴマ
少々

作り方

1

写真

白菜はザク切りに、ベーコンは細切りにし、フライパンに入れる。
コンソメの素を入れ、コップ一杯程の水を入れ、強火にかける。

2

写真

蓋をして煮る。
蒸気が出てきたら、弱めの中火にし、醤油を加え、ざっとかき混ぜてまた蒸し煮に。時々混ぜて、味をなじませて。

3

写真

白菜の芯まで柔らかくなり、水気が無くなれば出来上がり♪
盛り付けたら、粗挽きコショウ、白ゴマを振って♪

4

写真

キャベツ大量消費☆コンソメベーコン煮
レシピID:5345753

の白菜バージョンです(^o^)/

コツ・ポイント

加える水の量が少なく感じますが、醤油を入れた後に白菜の水分がどんどん出てきます。
汁気が少なくなり、底が見えてきたら、蓋を取り、しっかり煮詰めると味が染み込みます。
薄めかな、と感じても煮詰めてから味見して醤油を足してみて(^^)

このレシピの生い立ち

白菜やキャベツが大量に残っていたら、よく作ります。
ほぼ放置なので、他のオカズを作る間にできちゃう便利な副菜です(^o^)/
レシピID : 5682827 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/07/29

写真

すぐで来て簡単で美味しかったです(^_^)ごちそうさまでした

pucyipan

お口に合って良かったです(^o^)/れぽありがとです♪

19/07/22

写真

しめじがあったので追加してみました。とても美味しかったです!

あびや

しめじも合うんですね(^o^)/れぽありがとです♪

19/07/18

写真

白菜が甘くて美味しかったです^ ^

クックLT524S☆

彩りがキレイですね(^o^)/れぽありがとです♪

19/07/12

写真

味が染み込んで美味しかったです(^^)

なみか☆

つくれぽありがとうございます(^o^)/