かつ丼

かつ丼
万能めんつゆで簡単に作れます
味は好みで つゆをたして下さい

材料 (2人分)

大さじ5
大さじ2
大さじ2
玉ねぎ
1個
100cc
2個〜3個
小ねぎ
適量

作り方

1

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めんつゆ 料理酒 みりん 水を入れ 一煮立ち

2

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カツを揚げだものを カットして
1に入れて一煮立ち

3

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溶き卵を回し入れ、 蓋をして煮込んで下さい。
溶き卵はに煮過ぎない様に!

4

写真

とんぶりにお好みのご飯を入れて盛り付け

コツ・ポイント

煮込んでいるうちにつゆが少なかったら
お水を入れて調節して下さい。
つゆだくがポイントですよ!

このレシピの生い立ち

今回はトンカツですが
鶏肉と人参で玉ねぎで 親子煮としても良いです
レシピID : 5682979 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/20

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