油揚げのオープンサンド

油揚げは一辺を残して開きフライパンかオーブントースターで焼く。

ささみは筋を取り茹でて手で割く。
キャベツミックスにハーブソルトをまぶす。

キャベツミックスを器に入れマヨネーズで和える。

油揚げに割いたささみの半量をのせキャベツミックスの半量ものせる。

スライスチーズを半分に切ってのせる。