砂肝の胡椒炒め

①砂肝を2つに切りスライスする。

フライパンに切った砂肝を入れてごま油、塩、黒胡椒、おろしにんにくを上から入れて中火で炒める。

火が通ったら醤油を入れて軽く炒める。