簡単!揚げないチキン南蛮♥

簡単!揚げないチキン南蛮♥

Description

揚げないのでヘルシー!片付け楽ちん♪
旦那が美味しいと絶賛したチキン南蛮♥

材料

鶏肉(胸orもも)
1切れ
大さじ1
大さじ3
小麦粉
適量
適量
◇醤油
大さじ3
◇砂糖
大さじ3
◇酢
大さじ2
 
タルタルソース
1個
玉ねぎ
1/4
◇塩コショウ
適量
◇マヨネーズ
適量
◇ブラックペッパー
適量

作り方

1

鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に酒、生姜といっしょにいれて揉みこむ。
冷蔵庫で10分~寝かせる

2

①に同量の小麦粉と片栗粉をまぶす。

3

フライパンに油をいれ、肉を並べてから火をつける。

4

中火で片面に焼き目がついたらひっくり返し、弱火中火で蓋をして5分。

5

蓋をとって両面に綺麗な焼き目がついたら合わせておいた◇をいれて照りをつける。

6

写真

タルタルソースをのせて完成★

7

タルタルソースの作り方↓↓

8

ゆで卵をつくる。
玉ねぎはみじん切りにして水にさらす

9

玉ねぎの水をきって、ゆで卵と◇を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

鶏肉はフォークでぶすぶす刺すと◎
タルタルソースはフォークを使うとゆで卵が刻みやすいので◎

このレシピの生い立ち

揚げ物はしないけどチキン南蛮が食べたくて
レシピID : 5683588 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/05

First tsukurepo mark
写真

初チキン南蛮作ですが味が絡んでむっちゃ美味しかったです(^^)

エルとキク

うれし〜♡ レポありがとうございます(*´˘`*)♡