豚にらあんかけ丼

豚にらあんかけ丼

Description

とろとろ卵の上に
豚にら炒めのあんかけをかけました

材料 (3人分)

ニラ
1束
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1本
大さじ2
豚こま
300g
塩コショウ
各少々
ご飯
200g
2個
☆調味料
360cc
創味シャンタンチューブ
15g
醤油
小さじ3
小さじ3

作り方

1

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調味料を作る

2

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ニラ1束→1cm幅に切る
玉ねぎ1/2個→薄切り
にんじん1本→千切り

3

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ごま油大さじ2で、豚こまを炒め、塩コショウ少々で、炒める

4

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野菜を入れ炒める

5

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調味料を入れ強火で、とろみがでるまで炒める

6

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お皿にご飯を盛り付ける

7

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卵2個に、塩コショウ少々で味付けをし、半熟卵を作る

8

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ご飯の上に卵をのせる

9

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ご飯の上にあんかけをかけて、完成✨

コツ・ポイント

卵を半熟で焼くと、美味しいです✨

このレシピの生い立ち

にらが余っていたので、作ってみました☆
レシピID : 5683717 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/06

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