きんぴらごぼうの画像

Description

お弁当が毎日いるので、冷めても美味しいおかずと思い作りました。

材料

1/2本
1/2本
ゴマ油
大さじ1
●しょうゆ
大さじ3
●みりん
大さじ4
●砂糖
大さじ1
●だし汁
160ml
 

作り方

  1. 1

    ごぼうを縦に半分にし、細切りにする。

  2. 2

    人参は細切りに切る。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、そこにごぼうと人参を入れて1〜2分ほど炒める。

  4. 4

    ●の調味料を加え汁気を飛ばしながら炒め、汁気がなくなったら白いりごまをふる。

コツ・ポイント

あたしは甘めが好きなので砂糖を入れてますが、甘めが苦手な方は入れなくても美味しいはず!!

このレシピの生い立ち

定番のきんぴらごぼうなのですが、各家庭での味があると思います。ちょっと甘めのきんぴらごぼうなので子どももたべてくれます。
レシピID : 5683888 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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碧夢果希
黄金比です〜!リピ確定です(^-^)

作ってくれてありがとうございます!!