FPで!おからパウダーでチーズケーキ

FPで!おからパウダーでチーズケーキ

Description

フードプロセッサーで混ぜるだけ。
流行りのおからパウダー消費レシピです。
糖質制限中のおやつにロカボスイーツ!

材料 (1ホール)

2個
クリームチーズ
100g
170cc
ラカント+砂糖
40g
レモン汁、バニラオイルなど
適量
(ココアパウダー、抹茶など)
10g
豆乳の代わりに牛乳でもOK

作り方

1

クリームチーズを30秒ほどレンジでチンする

2

オーブンを180度に余熱する

3

型にクッキングシートを敷く

4

写真

フードプロセッサーに材料全て入れて混ぜる
お好みで抹茶やココアパウダーも。
シャバシャバですが気にしない!

5

4を型に入れて40分ほど焼く
この時焦げるようならホイルを途中でかぶせる

6

写真

粗熱がとれたらラップを被せて冷蔵庫で冷やす。生クリームを添えると美味!

7

コツ・ポイント

混ぜるだけ。
ラカントだけなら甘みが少ないので、きび糖なども足すと美味しいです。砂糖の量は血糖値と相談しながら。冷蔵庫で冷やすとしっとり!
豆乳なければ牛乳でもOKですが豆乳の方が糖質が低いです。
今回はキッコーマンのおからパウダー使用。

このレシピの生い立ち

妊娠糖尿病になり糖質制限中のおやつに。
試行錯誤中の覚書のため、各自でアレンジして下さい。私は暇な時に粉類を袋にまとめて測って入れておいて、3袋くらい作っておきます。あとは卵と豆乳とチーズを混ぜるだけにしておくと楽ですよ!
レシピID : 5683984 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」