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にんじんはいちょう切り、きゅうりと玉ねぎは薄切り、ハムは短冊切りにする。
きゅうりと玉ねぎを塩水に5分浸す。
マカロニ&にんじんを一緒の鍋で茹でる。マカロニの茹で時間は、袋に記載された時間プラス2分多めにボイルする。
ボウルに★を混ぜ合わせてソースを作っておく。
きゅうりと玉ねぎは、塩水から取り出したら、余分な水分を※絞り切る。(キッチンペーパーか、ふきんで)※大事!
茹で上がったマカロニ&にんじんは粗熱をとり、☆を絡める。
ソースを混ぜたボウルに⑤と⑥とハムを入れて絡めたら出来上がりです。
お好みでパセリをふりかけても!
つくれぽ有難うございます! 夏にさっぱり食べれますよね★
つくれぽ有難うございます!! パスタ2種でも良いですね★★