☆作り置き☆マカロニサラダ(5日保存可)

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Description

テレビで料理人の人が紹介してました!
間違いない旨さです☆

材料 (5人分)

中1本
1/2玉
50gお好みで
塩水
500ml
☆オリーブオイル
大さじ1
☆レモン果汁
小さじ1
☆塩、胡椒
少々
★マヨネーズ
70g
★からし
1cm位
1個
★レモン果汁
小さじ1
パセリ(お好みで)
少々
 
 
 

作り方

  1. 1

    にんじんはいちょう切り、きゅうりと玉ねぎは薄切り、ハムは短冊切りにする。

  2. 2

    きゅうりと玉ねぎを塩水に5分浸す。

  3. 3

    マカロニ&にんじんを一緒の鍋で茹でる。
    マカロニの茹で時間は、袋に記載された時間プラス2分多めにボイルする。

  4. 4

    ボウルに★を混ぜ合わせてソースを作っておく。

  5. 5

    きゅうりと玉ねぎは、塩水から取り出したら、余分な水分を※絞り切る。
    (キッチンペーパーか、ふきんで)
    ※大事!

  6. 6

    茹で上がったマカロニ&にんじんは粗熱をとり、☆を絡める。

  7. 7

    ソースを混ぜたボウルに⑤と⑥とハムを入れて絡めたら出来上がりです。

  8. 8

    お好みでパセリをふりかけても!

コツ・ポイント

からしを入れるのは、日持ちさせる為なので、すぐに食べるのであればお好みでOKです。
入れれば、5日は冷蔵庫保存可です!
卵黄を入れると、コクが出て美味しいです☆

このレシピの生い立ち

マカロニサラダが大好きなので色々試したのち、一番好きな味に仕上がりましたので。
レシピID : 5684006 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あやちの料理日記₊♡
クルクルのパスタ美味♡長く茹でた方がいいです。赤玉ねぎを使いました。味はアッサリでその都度マヨネーズを足して食べました!
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しゃりぼん
理想のマカロニサラダ⭐︎うま〜でした⭐︎
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yysakura
シンプルでレモンがきいててとても美味しいです!

つくれぽ有難うございます! 夏にさっぱり食べれますよね★

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クック7FNN0F☆
レモンが効いてて美味しいです。2種のパスタ入れてみました。

つくれぽ有難うございます!! パスタ2種でも良いですね★★