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お鍋でかんたん涼しげプリン

お鍋でかんたん涼しげプリンの画像

Description

百均などのグラスで作る涼しげなプリンです。

材料 （3個分）

■ ★カラメル用
水
大さじ4
砂糖
大さじ2
水（仕上げ用）
大さじ1
 
■ ☆プリン用
牛乳
300cc
卵
2個
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ★鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、こげ茶色になったら火を止め水で緩めてカラメル完成。

  2. 2

    写真

    厚めのグラスにカラメルを注ぐ。

  3. 3

    写真

    ☆ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    茶こしや味噌こしでこす。

  5. 5

    写真

    カラメルを入れたグラスに注ぐ。

  6. 6

    写真

    ラップをする。←重要

  7. 7

    写真

    鍋半分程度のお湯を沸かして火を止め並べる。

  8. 8

    写真

    鍋にフタをして弱火で10分、火を止め10分放置。

  9. 9

    写真

    鍋から出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

ラップをしないと蒸気と水滴で表面の滑らかさがなくなります。
鍋にかけるときグラスの高さがあるので、フタは浮いて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いつもお世話になっているので、家族に好評なレシピを投稿してみました。
レシピID : 5684321 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年7月18日
写真
こじま･ジョフロワ
丼で作ったら固まらなかったので、強め中火で再加熱！美味しいです！

つくれぽありがとうございます。これは満足できそうですね。

2019年6月16日
初れぽ
写真
Mariiipy
見栄えは上手に出来ませんでしたが、味は美味しくいただきました！！

つくれぽありがとうこざざいます。見栄えばっちりです^^

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お鍋でかんたん涼しげプリン
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