お鍋でかんたん涼しげプリン

お鍋でかんたん涼しげプリン

Description

百均などのグラスで作る涼しげなプリンです。

材料 (3個分)

★カラメル用
大さじ4
砂糖
大さじ2
水(仕上げ用)
大さじ1
 
☆プリン用
牛乳
300cc
2個
砂糖
大さじ3

作り方

1

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★鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、こげ茶色になったら火を止め水で緩めてカラメル完成。

2

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厚めのグラスにカラメルを注ぐ。

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☆ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れ混ぜる。

4

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茶こしや味噌こしでこす。

5

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カラメルを入れたグラスに注ぐ。

6

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ラップをする。←重要

7

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鍋半分程度のお湯を沸かして火を止め並べる。

8

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鍋にフタをして弱火で10分、火を止め10分放置。

9

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鍋から出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

ラップをしないと蒸気と水滴で表面の滑らかさがなくなります。
鍋にかけるときグラスの高さがあるので、フタは浮いて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いつもお世話になっているので、家族に好評なレシピを投稿してみました。
レシピID : 5684321 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/18

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丼で作ったら固まらなかったので、強め中火で再加熱!美味しいです!

こじま・ジョフロワ

つくれぽありがとうございます。これは満足できそうですね。

19/06/16

First tsukurepo mark
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見栄えは上手に出来ませんでしたが、味は美味しくいただきました!!

Mari☆23104

つくれぽありがとうこざざいます。見栄えばっちりです^^