もやしときゅうりと新玉ねぎのしらすサラダ

もやしときゅうりと新玉ねぎのしらすサラダ

Description

りんご酢を使って酸味を押さえた食べやすいしらす入りの中華サラダです。

材料

もやし
1袋
きゅうり
1本
新玉ねぎ
1/2個
しらす
大さじ2程度
合わせ調味料
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
りんご酢
大さじ2
小さじ2

作り方

1

もやしは熱湯でゆでる。きゅうりは千切りにして暫くおいて水分を絞る。新玉ねぎはスライサーで薄くスライスする。

2

合わせ調味料を作っておく。よく混ぜておく。

3

しらすを入れて1と2を和える

コツ・ポイント

酸味が欲しい方は砂糖を少し控えるかりんご酢を酢に変えるといいと思います。

このレシピの生い立ち

しらすが少し余ったので作りました。
レシピID : 5684498 公開日 : 19/06/24 更新日 : 19/06/24

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