タラとエビのアクアパッツァ風♡時短♪簡単

タラとエビのアクアパッツァ風♡時短♪簡単
美味しそうなタラの切り身に出会っタラ、サッと作ってご馳走気分♡お野菜たっぷり、スッキリ美味しいアクアパッツァ風です♪

材料

玉ねぎ
1個
水菜
1束
タラ 切り身
人数分
むきエビ
1パック
ミニトマト
適宜
適宜
ソルト&ペッパー
適宜
 
 
 
 

作り方

1

玉ねぎをタテ半分に切り ヨコに5ミリ程の半月切りにします。

水菜を洗い、4㎝程に切ります。

2

タラに料理酒をかけて、酒洗いし、キッチンペーパーで水分をとります。

むきエビも、同じようにします。

3

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フライパンに、玉ねぎ、水菜の順に、重ね入れ、タラ、エビ、にんにく、ミニトマトを乗せる。

4

ソルト&ペッパーをふり、オリーブオイルをクルクルと回しかけます。

5

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アルミホイルに5ヶ所くらい穴を開けて、軽く蓋をし、中火弱火で10分 加熱します。

6

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10分経ったところです。

7

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中火弱火にかけたまま、煮汁をスプーンでタラにかけます。

8

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火を止めて、出来上がりました〜♪
美味しそうです♡

9

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盛り付けます♪

コツ・ポイント

魚を蒸し煮にするときは、魚クサさがこもるので蓋はしません。
アルミホイルに5〜6ヶ所 穴を開けて、周囲も開いている感じで 軽く蓋をします。

このレシピの生い立ち

美味しそうなタラの切り身と出会っちゃいまして…。
ヽ(*´∀`)
レシピID : 5684859 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/17

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