水だし

Name: 水だし
Ingredients: 昆布 10cm; かつお節 30g; 水 1.5ﾘｯﾄﾙ

Description

煮出す鰹だしに比べ、雑味が少なく
上品な味わいになります～✨

昆布

10cm

かつお節

30g

水

1.5ﾘｯﾄﾙ

かつお節は、少なすぎると物足りない味になるので、たっぷり使いましょう♪

昆布は長い時間入れておくと、ぬめりが出ます。
ある程度で出してくださいね♡

取り出した、かつおと昆布は、料理に使えます✩

鰹だしを毎食とるのが面倒な時に、作り置きしておきます✩汁物にも煮物にも使えて便利♪

レシピID : 5685043 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/06

1件 (1人)

2019年12月14日

初れぽ

鰹節消費に！美味しいお出汁が簡単にできました！いろいろ使います！