簡単★野菜たっぷりエビホタテ焼きそば

1. 1

   材料を一口大に切り、フライパンに油をひき、麺以外の具材を水気がなくなるまでしっかり炒めます。

2. 2

   

   ※炒める順番は
   お肉類→玉ねぎ→魚介類→その他の野菜類の順番で炒めます。
   ※基本、野菜は多めです。

3. 3

   

   水気がなくなれば、麺をいれます。
   

4. 4

   ※麺がはいっている袋を少し開け、水を入れて、少し揉みほぐしてから
   麺だけをフライパンに入れると、麺をほぐしやすくなります

5. 5

   

   麺をしっかり炒めたら、調味料★を入れて、さらに中火でしっかり炒めます。

6. 6

   

   (★盛り付け1)お皿に盛り付ける際には、紅生姜、鰹節、刻みネギなどを盛り付けるとさらに見た目も美味しさもUPします！

7. 7

   

   (★盛り付け2)目玉焼きが好きであれば、横に盛り付けるとさらに美味しさUPです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち