珈琲とココアのハードパン 自家製酵母

珈琲とココアのハードパン  自家製酵母

Description

ココア生地とコーヒーのマーブル模様のチョコとクリームチーズ入り、ハードパン 。

材料

ココア生地
元種(1:1)リスドォル
80g
リスドォル
190g
ライ麦
10g
2g
115g
コーヒー生地
リスドォル(1:1)リスドォル
80g
リスドォル
190g
ライ麦
10g
2g
インスタントコーヒー
5g
牛乳
30g
80g
☆クリームチーズ
適量
☆チョコレート
適量

作り方

1

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3

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5

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10

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コツ・ポイント

成型は色々試してみただけです。お好きな形に。中身はクリームチーズとチョコレートを入れています。

このレシピの生い立ち

リスドォルの元種を使いきりたかったので。
レシピID : 5685192 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

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