ぱぱっともう一品!小ねぎと竹輪の梅マヨ和

ぱぱっともう一品!小ねぎと竹輪の梅マヨ和
簡単でサッパリな一品!
小ねぎシャキシャキ♪おつまみや箸休めにどうぞ~

材料 (小鉢で2~3人分)

小ねぎ
1/2袋(作り方1参照)
竹輪
2本
梅肉
小さじ1杯弱
マヨネーズ
大さじ1杯
かつお節(無くてもOK:お好みで)
少々

作り方

1

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今回使った小ねぎの量です。わさびは量の比較用ですが微妙に分かりずらくてすみませんm(__)m

2

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小ねぎは5~6㎝幅に切ります。ザルに広げて熱湯を回しかけるか、湯を沸かしてサッと湯通ししてザルにあげます。→良く絞ります

3

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竹輪は縦に半分に切ってから斜めに5㎜幅に切ります。

4

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ボールで梅肉とマヨネーズを混ぜて、ねぎと竹輪を加え和えます。
器に盛りつけ お好みでかつお節を添えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

竹輪は5本入りパックのものを使っています。立派な大きい竹輪を使う場合に5本パックの竹輪2本分と同量程を使って下さい。
梅肉やマヨネーズの量はお好みで加減してみて下さい。

このレシピの生い立ち

小ねぎの消費に。。。
レシピID : 5685711 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/07

First tsukurepo mark
写真

梅マヨ初めてですがとっても美味しかった〜(*´∇`*)

クックH31GNO☆

初挑戦して頂き嬉♡お口に合い良かったです!初れぽ大感謝です♪