お弁当にも♪じゃが芋と大葉の肉巻き
＊葉っぱちゃん＊
作り方
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1
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じゃが芋を適当な大きさに切り、茹でる。大葉は縦半分に切っておく。
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2
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豚肉をひろげ、大葉、茹でたじゃが芋をのせ、巻く。
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3
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フライパンに油を熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、塩胡椒（好みで焼肉のタレでも美味しいかと思います）し、焼く。
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4
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肉の巻き終わりがくっついたら、転がして全体を焼く。
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5
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軽く焼いたえのきを、肉で巻いて！
茹でたじゃが芋を、肉で巻いて！
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コツ・ポイント
味付けは、塩胡椒や焼肉のタレ、お好みでどぅぞ！
今回は、塩胡椒で味付けしてあります。
大葉は、今回半分に切って使ったけど、お好みで一枚ごと使っても！
半分でも、充分大葉の味はでます。
今回は、塩胡椒で味付けしてあります。
大葉は、今回半分に切って使ったけど、お好みで一枚ごと使っても！
半分でも、充分大葉の味はでます。
このレシピの生い立ち
人参を巻くつもりが、冷蔵庫に大葉が残ってて、大葉には人参よりじゃが芋カナと思い、巻いてみました。
＊葉っぱちゃん＊
