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マカロニはお湯で規定の時間茹でておく。
玉ねぎは薄切りにしておく。
フライパンにバターを入れて溶けて来たら玉ねぎを入れてしなっとなるまで炒める。(中火)
小麦粉をまぶして全体を混ぜ合わせる。(弱火)
牛乳を3回ぐらいに分けて少しずつ入れていく。(弱火)
カニ缶を汁ごととマカロニを入れてコンソメ、塩コショウで味を整える。(弱火)
トロッとなってきたらグラタン皿に入れてスライスチーズを適当な大きさにちぎり置いていく。
上からパン粉とパルメザンチーズをかけて180℃のオーブンで10分程加熱。チーズに焦げ目が付いたらOK
上からパセリをかけて完成♫