小ねぎ大量消費のポンささみ焼き

小ねぎ大量消費のポンささみ焼き
柔らかくしっとりとした冷めても美味しいヘルシーなささみです❤小ねぎも大量消費で一石二鳥♪

材料 (2人分)

ささみ
5本
小ねぎ
1束
調味料A
砂糖
小1
塩胡椒
少々
大1
大2
調味料B
味ぽん
大3
粒黒胡椒または七味
お好みで

作り方

1

ささみは筋を取り、三等分し、袋に入れて調味料Aを加えてよく揉み込み、常温に30分ほど置く。

2

その間に小ねぎを刻んでおく。
こ、こんなに?! と思っても、炒めたらかさが減るので大丈夫です☆

3

フライパンにサラダ油を熱し、1のささみの両面にしっかりと焼き色を付けたら、調味料Bと小ねぎを加える。

4

水分を飛ばすようにさらに炒め、小ねぎがしんなりとして、ささみに絡んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

一人二本分ずつ。一本はお弁当だ☆
片栗粉入りの味付き衣を揉み込んでいるので、冷めても柔らかく美味しいです♪
焼きはじめはくっつきやすいので、なるべくばらけるように投入し、ある程度焼けてくるまでは動かさないこと。

このレシピの生い立ち

家庭菜園でコンパニオンプランツとして千本ねぎを植えています。2~3本のねぎが春には分げつして何倍にも増え、今年植える分を差し引いても春はねぎ三昧なので、一度にたっぷり使えるレシピで大量消費!
レシピID : 5685930 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/16

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写真

簡単味付けで良いですね(^^)

☆おじゃるまる

初レポありがとうございます☆簡単に美味しく大量消費~♪