ニラとしめじの中華風ピリ辛和えの画像

Description

辛いの苦手なんですが、ちょっと食べたくなって作ってみました。辛いの好きな主人に好評でした♡おつまみにもイイですよ♪

材料 (4人分)

ニラ
1束
しめじ
1株
●しょうゆ
大さじ1
●白ゴマ
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは洗って3センチ位の長さに切る。しめじはいしづきを切って、ほぐしておく。ボウルに●の調味料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    ニラとしめじを沸騰したお湯で、さっとゆでる。ゆで加減はお好みで♪

  3. 3

    冷めたら軽く絞って水気を切り1のボウルに入れて和えれば出来上がり。

  4. 4

    写真

    2008.9.15サッポロドラフトワンにあうレシピで紹介して頂きました。

コツ・ポイント

私は辛いの苦手なので…大丈夫な方は豆板醤を多くしてみて下さいね♡

このレシピの生い立ち

ずっと前に、どこかで食べた味を再現してみました♪
レシピID : 568599 公開日 : 08/06/20 更新日 : 10/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

452 (410人)
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まっちゃみ
ついつい買って余らせてしまうニラとしめじで、こんなに簡単に一品できるとは!レンチンでも美味しくできました^_^感謝です
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☆さられい☆
いつもニラはもやしと一緒にナムルで食べてるので、違う食べ方にしたくて
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splendeur
キノコはエリンギに、その他ネギと玉ねぎも追加でいただきました。色々と材料変えて野菜もたっぷり食べられます。