おからのパウンドケーキ☆低糖質☆

おからのパウンドケーキ☆低糖質☆
おからたっぷり!!ヘルシーで美味しいおからスイーツです。ぜひ作ってね☆ダイエットや糖質制限中のおやつにも◎

材料 (パウンド型 1本分)

生おから
100g
薄力粉
15g
2個
ラカント、エリスリトール等の甘味料
40g
サラダ油
40g
以下はお好みで
ラム酒やバニラエッセンス
適量
レーズン
適量
スライスアーモンド
適量

作り方

1

パウンド型クッキングシートを敷いておく。
オーブン180度で予熱を開始。

2

卵に甘味料を入れてしっかり泡立てる。

3

ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

4

生おからを入れて混ぜる。

5

油を入れて混ぜる。

6

お好みでラム酒やバニラエッセンス、レーズンを加えて混ぜる。

7

クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れて
お好みでアーモンドスライスをのせる。

8

180度のオーブンで30分焼く。

9

竹串を刺して生地が付いてこなければOK。焼き上がったら完成☆

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調整して下さい。今回はレーズンですが、ナッツやごま、チョコチップ等いれても美味しいです♪焼きたてはおからとは思えないふんわりとした美味しさ(^^)冷蔵庫で冷やしてしっとりした美味しさ(^^)ぜひ両方お試し下さい♪

このレシピの生い立ち

糖質制限中でも食べられる低糖質で美味しいおやつを作りたくて考えたレシピです。
レシピID : 5685998 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」