筋トレ飯♡鮭とブロッコリーの長芋焼き
材料
((我が家は)2人)
長芋すりおろし
250g
卵
1個
大蒜すりおろし
1片
ブロッコリー
1株
鮭フレーク
1瓶
ピザ用チーズ
好きなだけ
めんつゆマヨネーズ
お好みで
作り方
-
1
-
大きなボウルを用意して、長芋は皮むきで皮をむいてすりおろす。ニンニクもすりおろす。卵を割りいれ混ぜあわす。
-
2
-
ブロッコリーを小さめ房にカットして塩茹で。1分~1分半。
-
3
-
1のボウルにブロッコリー、鮭、めんつゆ、マヨネーズをいれて混ぜあわす。グラタン皿にうつしてチーズをのせる。
-
4
-
オーブン余熱なし200℃20分で放置。(グラタン皿が大きくてトースターに入らないため)
-
5
-
トースターの場合、グラタン皿2つに取りわけて、トースター1000w15分でどうぞ♪
コツ・ポイント
ブロッコリーは固めに茹でると食べ応えもあるし栄養も逃げにくいです。
このレシピの生い立ち
夫婦そろってラン好きなので、たんぱく質や栄養素を考えたらこのようなレシピに…。ちなみにオーブンで焼いているあいだに筋トレしてます。笑
レシピID : 5686104
公開日 : 19/06/07
更新日 : 20/03/16
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」