ごぼう玉ねぎゴロゴロハンバーグ

ごぼう玉ねぎゴロゴロハンバーグ
見た目悪いですが、美味しいです。

材料

合挽きひき肉
300g
ごぼう
50g
玉ねぎ
1/2個
大さじ5
1個
塩コショウ
大さじ3
小さじ1

作り方

1

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ごぼうをささがきにして、水に浸けます。

2

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玉ねぎをざく切りにします。

3

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全ての材料をボウルに入れます。

4

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よく混ぜて、食べやすい大きさに丸めます。

5

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片面を弱火で10分焼きます。

6

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反対側も10分焼きます。
箸を刺して、何も付かなければ完成です。

コツ・ポイント

ハンバーグらしく作るのでしたら、ごぼうと玉ねぎを減らして下さい。
そのまま食べても十分美味しいですが、お好みで、ポン酢やテリヤキにしても。

このレシピの生い立ち

ごぼうと玉ねぎがあったので、ハンバーグにしました。
レシピID : 5686254 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

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