抹茶とホワイトチョコの豆腐マフィン
ストンラスキン
作り方
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1
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オーブンを180度で余熱する。
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2
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絹豆腐と砂糖をよく混ぜ合わせ滑らかにして、サラダ油を加えて混ぜる。
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3
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抹茶と薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、加える。ビニール袋で振っても良い。
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4
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粉っぽさがまだ残るうちにホワイトチョコを加える。
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5
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マフィン型に入れ、180度で30分焼く。途中15分経ったら焦げ防止にアルミホイルを被せる。
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6
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（抹茶がなく緑茶パウダーで作りましたが美味しく出来ました）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子も食べられる様に。
ストンラスキン
