エノキだけでごちそう♪エノキピザ

エノキだけでごちそう♪エノキピザ

Description

エノキだけってなかなかメインにならないので、余ったエノキでピザを作ったらとっても美味しかった!是非お試しあれ♪

材料 (直径25センチ大ピザ1枚)

ピザ生地
●ぬるま湯
80g
●砂糖
10g
●塩コショウ
2g
●イースト菌
2g
 
エノキ(大)
1袋
マヨネーズ
大匙1
からしチューブ
2㎝
小匙2
チーズ
お好みで
刻みのり
お好みで

作り方

1

HBをピザ生地にセットして●の材料を投入。出来上がりを待ちます。

2

生地が出来上がったら、生地を直径28㎝くらいに伸ばし、マヨネーズとからしを塗ります。

3

そこに3cm弱にカットしたエノキをパラパラとのせる。

4

エノキの上に麺つゆをまんべんなく振りかけたらチーズを好きなだけのせます。

5

250度に予熱したオーブンで10分~15分焼きます。

6

焼きあがったら、刻みのりを振りかけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

えのき安売りで大量購入するも、なんとか主役になるレシピをと考案しました~。
レシピID : 5686459 公開日 : 20/10/05 更新日 : 20/10/05

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