犬ごはん 鶏胸ミンチと野菜の餃子

犬ごはん 鶏胸ミンチと野菜の餃子

Description

鶏胸ミンチと野菜で作る、わんこ用餃子です。皮はもっちりカリッと焼き上がり、中はジューシー!

材料 (豆柴2頭分)

鶏胸肉ミンチ
40g
キャベツ
20g
ズッキーニ
10g
しいたけ
5g
小さじ1/2
米粉の餃子の皮(大判)
4枚
100ccくらい

作り方

1

キャベツ、ズッキーニ、しいたけをみじん切りにする。

2

写真

鶏胸ミンチにみじん切りにした野菜と片栗粉を加え、粘りが出るまで練る。

3

写真

粘りが出たら、餃子の皮で包む。

4

フライパンを熱してから、オリーブオイルを薄く引き、餃子を焼く。

5

餃子に少し焼き色がついたら、水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

6

写真

フライパンの中の水分がなくなってきたら、蓋を開けて水分を飛ばし、カリッと焼き上げたら、出来上がり。

7

写真

※今回使った餃子の皮。
米粉でできてます。

8

※餃子の中身まで、しっかり冷ましてから食べさせて下さい。

コツ・ポイント

具は粘りが出るまでしっかり練ること。しっかり蒸してから、最後にカリッと焼き上げること。米粉の皮なので、いつもの餃子よりももっちりした仕上がりになりました。

このレシピの生い立ち

愛犬達と一緒に餃子パーティーがしたくて作りました。
レシピID : 5687200 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」