2歳さん〜薄味ジャーマンポテト
CO10RO
作り方
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1
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じゃがいもを一口サイズに切り、玉ねぎは1cmの横切りにし、各それぞれタッパーに入れます。
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2
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タッパーに1/3水を入れ、じゃがいもを5分電子レンジ(800w)にかけます
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3
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玉ねぎは透明になる程度で約4分電子レンジにかけます
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4
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※500wなら+1〜1分半足すとちょうどぐらいです。同時にやるなら800wで約7〜9分、500wで約8〜10分程度です。
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5
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電子レンジにかけている間に豚肉とハムを切ります。豚肉は子供が食べやすいように小さめに切ります。
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6
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↑豚肉は奥歯が生えかけの子供は食べにくいようなので1.5〜2cm幅で切ると良いと思います。
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7
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フライパンにバターもしくはマーガリンを大さじ１分入れて、溶けたらじゃがいもを入れます。
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8
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じゃがいもに少し焼き目がついたら玉ねぎ、豚肉とハムを加え馴染ませます
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9
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馴染んできたら塩胡椒を適量加え馴染ませませ、馴染んだら醤油を大さじ１.５〜２加えまた馴染ませ完成
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10
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じゃがいもは外はカリカリ、中はホクホク。じゃがいもと玉ねぎの甘みが美味しく仕上がります。
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コツ・ポイント
豚肉は奥歯が生えかけの子供は食べにくいようなので1.5〜2cm幅で切ると良いと思います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん、肉とハムが少しずつ余ったので、薄味で作ってみたら素朴で美味しかったです。
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