☆ゆで卵の作り方☆

☆ゆで卵の作り方☆

Description

鍋でゆで卵を作ります。

材料 (3個分)

3個
小さじ1

作り方

1

写真

卵を鍋に入れ、卵3個がかぶる位のたっぷりの水と酢小さじ1を鍋に入れる。

2

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15分茹でる。時々、菜箸でクルクルかき混ぜる。

3

火を止め、湯を流し、水で冷やす。

4

写真

卵が冷めたら、流水で殻をむく。

コツ・ポイント

酢は入れなくてもできます。卵をかき混ぜるのは黄身を中心にするためです。殻をむく時は流水で流しながらむくと綺麗にむけます。

このレシピの生い立ち

たくさん卵を茹でる時に鍋を使います。
レシピID : 5687779 公開日 : 19/06/08 更新日 : 19/06/08

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