☆ゆで卵の作り方☆
yankumi3
作り方
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1
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卵を鍋に入れ、卵3個がかぶる位のたっぷりの水と酢小さじ1を鍋に入れる。
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2
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15分茹でる。時々、菜箸でクルクルかき混ぜる。
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3
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火を止め、湯を流し、水で冷やす。
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4
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卵が冷めたら、流水で殻をむく。
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コツ・ポイント
酢は入れなくてもできます。卵をかき混ぜるのは黄身を中心にするためです。殻をむく時は流水で流しながらむくと綺麗にむけます。
このレシピの生い立ち
たくさん卵を茹でる時に鍋を使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
