モンスーンカフェ風ベトナムチャーハン
作り方
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1
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お米を炊く
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2
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赤たまねぎ、ナッツ、しそ、パクチー、みょうがをみじん切りより大きめに刻む
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3
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みずな、ネギは3センチ程度、ミニトマトは4分割に切る。
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4
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炊いたご飯をサラダ油でとき卵と一緒に炒める。
味付けは塩コショウとナンプラーのみ。
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コツ・ポイント
薬味をちゃんと揃えることです。
このレシピの生い立ち
主人が大好きで再現してみました!
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お米を炊く
赤たまねぎ、ナッツ、しそ、パクチー、みょうがをみじん切りより大きめに刻む
みずな、ネギは3センチ程度、ミニトマトは4分割に切る。
炊いたご飯をサラダ油でとき卵と一緒に炒める。
味付けは塩コショウとナンプラーのみ。