ホケミ でバナナカップケーキ

ホケミ でバナナカップケーキ

Description

バナナだけの甘さでしっかり甘みがあり、野菜ピューレを入れてもほとんど味は変わりません。

材料

1個
バナナ
2本
牛乳
100cc
バター
30g
スライスアーモンド
適量

作り方

1

バナナはビニール袋に入れて手でドロドロになるまで潰します。

2

バターはレンジで溶かします。

3

スライスアーモンド以外の材料を全て泡だて器で混ぜます。

4

カップケーキの型にスプーンですくって入れ、スライスアーモンドをのせます。

5

ドーナツ型で作る時は先にスライスアーモンドを入れてから生地を入れます。
今回は一部に小松菜と人参のピューレを混ぜました。

6

180℃のオーブンで25分程焼きます。

コツ・ポイント

色を付けたい場合は小松菜など緑の野菜がおすすめです。人参はあまり色が付かずほとんどわかりませんでした。

このレシピの生い立ち

離乳食用に冷凍していた野菜のピューレを使いたかったので、それにあうバナナを使ってホケミ でケーキを作りました。
レシピID : 5688286 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/09

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