もやし炒め

もやし炒め
おやしは洗って粉まぶせば水分でないし味がからみます。炒める最中に粉まぶしてもOK

材料

もやし
ベーコン、ウィンナーなど
無くていい
片栗粉とかトロミがつくもの
小さじ1
塩コショウ
適量
みりんか砂糖
小さじ1

作り方

1

もやしはザルにあけて洗っておく

2

冷凍ベーコンを油無しで弱火で焼く

3

1のもやしに片栗粉をまぶす

4

もやしをフライパンに加える。
塩コショウして、あとはお好きなように味付け♪

コツ・ポイント

もやしに最初から粉ふっておくと、水分でないから楽です~
片栗粉のかわりにコーンスターチ・もちとり粉など
とろみがでるものならOK
弱火でやると、味の調整しやすいですよ
ガラスープとか好きなもの足してください

このレシピの生い立ち

もやしの水分、気になるから。
具はなくてもいいし、卵だけとかとか。
弱火でやってるあいだに、ちょっと考える時間ができます
レシピID : 5688438 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/10

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