簡単かぶのポタージュ

簡単かぶのポタージュ
ほっこりかぶのポタージュです。コンソメだけの優しい味わいです。

材料 (4人分)

かぶ
2個
玉ねぎ
1個
バター
10g
300cc
牛乳
50cc

作り方

1

玉ねぎは薄切り、蕪は薄いいちょう切りにする。

2

お鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを炒める。

3

玉ねぎがしんなり透明になったら蕪とお水、コンソメを入れて10分ほど柔らかくなるまで煮る。

4

ブレンダーやミキサーに滑らかになるまでかける。

5

お鍋に戻し、牛乳を加えて温め完成。

コツ・ポイント

玉ねぎはこげないように気をつけて炒めてください。

このレシピの生い立ち

子どもに野菜を食べてもらいたくて大好きなスープにしました。
レシピID : 5688455 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/09

写真

簡単に美味しくできました。

クック05N5RD☆

つくれぽありがとうございます。とてもキレイなスープですね!

19/06/23

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーなんですね!お野菜の甘みでとても美味しいです^^

おきょうねえ

素敵なつくれぽありがとうございます!とっても美味しそうです!