お寿司のガリ

お寿司のガリ
お寿司のガリ

材料 (1人分)

250g
160cc
砂糖
大さじ6
小さじ1.2/1
お水
120cc

作り方

1

生姜は皮をスプーンで削ぎ落としスライサーで薄く切る。お湯にさっと通したらお湯切る。

2

写真

冷ましてからお水とお酢、砂糖、塩入れ2時間から3時間浸けてピンク色なったら完成

コツ・ポイント

生姜は冷ましてから漬ける

このレシピの生い立ち

子供も好きなので
レシピID : 5688659 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/12

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