市販タレで簡単!絶品麻婆茄子✩

市販タレで簡単!絶品麻婆茄子✩

Description

あっという間に美味しい麻婆茄子が作れちゃいます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 市販のタレ&電子レンジ使用で時短です!

材料

茄子
350g
にんじん
2分の1
ピーマン
2個
ひき肉
80g
麻婆茄子のタレ(市販)
1個

作り方

1

茄子、にんじん、ピーマンをお好みの大きさで切る

2

時短のため、にんじんはレンジで30秒ほど温めておく

3

油大さじ3をフライパンで温め、茄子を炒める。焼き色がついたらにんじん、ピーマンを炒める。

4

1度野菜を皿にとり、ひき肉を炒める。色が変わったら麻婆茄子のタレを入れ、野菜も一緒に炒める。

5

タレが絡まったら完成です!

コツ・ポイント

にんじんを予めチンしておくことで、火が通っておらず硬いままになってしまうのを防ぎました。

このレシピの生い立ち

彼が麻婆茄子が好きと言っていたので作りました‪‪୨୧⑅*.
レシピID : 5689125 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/09

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