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水切りヨーグルトでバスク風チーズケーキ

水切りヨーグルトでバスク風チーズケーキの画像

Description

クリームチーズも生クリームも使わず、安い材料で作れます。とっても簡単！

材料 （15cmの丸型）

ヨーグルト
400g
卵
2個
きび糖（又は上白糖）
75g
薄力粉
25g〜30g
牛乳
200cc
レモン汁
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ヨーグルトをよく水切りする。（一晩位。170g〜200gになるようにする。）

  2. 2

    材料をすべてフードプロセッサーに入れ良く攪拌する。（1分〜1分半位）

  3. 3

    型にオーブンシートを敷き、2を入れ、210度に温めたオーブンで25分〜30分焼く。

  4. 4

    型に入れたまま粗熱をとる。
    冷めたら型から外し冷やす。

コツ・ポイント

表面は少し焦げた位がキャラメルぽくおいしいです。

このレシピの生い立ち

期限ギリギリのヨーグルトを消費したくて、家にある他の材料でケーキを作ってみました。
レシピID : 5689315 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (58人)
2023年5月6日
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ytoh
簡単にできました。
#さっぱり美味しい
2023年5月4日
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癒葉82
罪悪感なく食べられて、しかも美味しくて感動！焼いてる時と焼き上がり後の膨らみと萎みにびっくりしました笑　私だけ？笑
#かんたん美味しい
2023年4月7日
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eiyoushi
ちょっと味が薄めでチーズケーキ風てかんじでした！
#チーズケーキ風 #ヘルシー
2022年12月28日
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しゃんしゃん
＋1５分の焼き時間で完成しました。コスパが良いです!作り方も本当に簡単。またリピします。
#ヨーグルト消費 #チーズケーキおすすめレシピ #コスパ最強
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