発見✨豚肩ロースのさっぱり煮込みの画像

Description

こくがありながら、しつこくない旨味たッぶりチャーシューです☺️

材料

700ml
醤油
大4
マヨネーズ
大1
胡椒
4つまみ
砂糖
小3

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に豚肩ロースブロックを入れて、水を注ぎ、弱火で一時間蓋をして煮込みます。

  2. 2

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    醤油とマヨネーズを加えてかき混ぜて更に40分間弱火で煮込みます。

  3. 3

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    3㎝大程にカットして再度鍋に戻して砂糖を加えて弱火で40分間煮込んで完成です。

  4. 4

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    煮込み完成です。

  5. 5

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    お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

①ある程度煮込んでから味付けします。
②味がしっかりと染み込むようにカットして更に煮込みます。

このレシピの生い立ち

前の晩きに煮込んで、ランチに出しました☺️
レシピID : 5689685 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しょみ一
マヨが溶けず(;´ρ`)お肉とっても柔らかくて美味しかったです♪