鶏むね肉のパン粉焼き★

鶏むね肉のパン粉焼き★

Description

下味冷凍の鶏むね肉を使った、簡単レシピのご紹介です!
しっとりやわらかく仕上がります♪

材料 (2人分)

鶏むね肉(下味冷凍)
1枚分(300g)
溶き卵
1個分
A.パン粉
大さじ6
A.粉チーズ
大さじ2
A.パセリ(乾燥)
小さじ1/2
ベビーリーフ
適宜
ミニトマト
適宜
レモン
適宜

作り方

1

写真

レシピID : 5572850の下味冷凍をした鶏むね肉を使用します。流水等で解凍してください。

2

①流水解凍した鶏むね肉は1つ1つほぐし、溶き卵、混ぜ合わせた【A】の順でくぐらせる。

3

②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を中火で2分焼き、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。

4

③裏返してフタをして、火が通るまで弱火で6分ほど蒸し焼きにする。フタを開けて中火で1〜2分焼く。

5

④ベビーリーフ、横半分に切ったミニトマト、くし形切りのレモンを添えて完成。

6

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コツ・ポイント

衣がはがれないようにするため、できるだけ触らずに焼きます。

このレシピの生い立ち

お弁当にもぜひご活用ください☆
レシピID : 5689854 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/07/16

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外側はチーズも入りサクサク中側はしっとりとっても美味しかったです

クックGN272G☆

初れぽありがとうございます♬他のレシピもぜひお試しください♡