スイートポテト春巻き

スイートポテト春巻き

Description

国産のさつまいもを使用した、スイーツのような春巻き。ご飯のおかずより、お茶うけやお子様のおやつにどうぞ。

材料 (2人分)

さつまいも
1/2本
春巻きの皮
1枚
砂糖
小さじ2
バター
1片

作り方

1

さつまいもを蒸して皮を取り除き、粗めに潰す。

2

砂糖とバターを混ぜ合わせ、半分に切り分けた春巻きの皮で包む。

3

さつまいもを包んだ春巻きを160℃の油で揚げる。

4

油をよく切って、お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

簡単な料理ほど、工程を考えて丁寧に作ることをおすすめします。今回は、さつまいもを蒸した後に少し粗めに潰すところがポイント!

甘めの好きな方は砂糖の量を増やすより、塩を少し加えると良いでしょう。

このレシピの生い立ち

春巻きの皮に何を包んだら美味しいかを考えた結果できたレシピ。余ってしまっても、スイートポテトとして食べることができて無駄なし!
レシピID : 5689944 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/10/20

First tsukurepo mark
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参考にして作らせていただきました!とても美味しかったです!ありがとうございました!

コック・シロクロ