離乳食後期〜 さつまいもの炊き込みご飯

離乳食後期〜 さつまいもの炊き込みご飯

Description

さつまいも甘みが美味しい、ほっこりするような優しい味の炊き込みご飯です♩大人が食べても美味しいです^^

材料 (10〜12食分)

2合
4合分
さつまいも
1/4本
人参
1/4本
鶏ひき肉
100g
舞茸
50g
小さじ1
醤油
大さじ1弱
大さじ1
 

作り方

1

さつまいもは皮を剥き、小さく切ります。人参、舞茸はみじん切りします。

2

米2合分を研ぎます。
研いだ米に、さつまいも・人参・舞茸、鶏ひき肉(生のままで大丈夫です)を加えます。

3

酒・醤油・みりんを加えたら軽く混ぜます。

4

炊飯器の お粥モード で炊いたら出来上がり!

5

炊けたら軽く混ぜ、20分程蒸らすといい感じになります^^

コツ・ポイント

材料は舞茸になっていますが、なければ椎茸やしめじでも大丈夫です^^

このレシピの生い立ち

さつまいもレシピがマンネリ化したので炊き込みご飯にしてみました♡
レシピID : 5690218 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/02

First tsukurepo mark
写真

おかゆ嫌いな息子が食べてくれました!感謝!

kajunjuna

嬉しいお言葉♡お粥が苦手な息子くんが食べてくれて感動です><